2012年の夏以来、3年近くぶりの「麺や 青雲志」でした。 お店の名前通り、店内の天井に爽やかな青空とぽっかりとした雲が浮かんでいます。 私がいただいたのは、「草屋 醤油ラーメン」カキ?の風味がするマイルドであっさりしていたラーメン。 細がいただいたのは、「草屋 塩とんこつラーメン?」こってりしているのですが、しつこくなく、ガッツリ食べることができます。 両方とも、パンチが効いた出汁です。また、1月や5月など混雑が予想されるときは、「草庵」という屋号を名乗っているようです。 最後の方でラーメンにカレーを入れてもらいました。すごくマイルドですが、パンチの効いた味に仕上がりました。 これもありです。麺と絡めて食べるとさらに美味しいでしょうね 帰省の途中に寄ったのですが、偶然店が開いていて、ラッキーでした。 私の一押しのラーメン屋さんで、三重県内では1番の好みの味です。機会があったら、ぜひ、食べに行きたいですね。
by jun-go-chan
| 2015-05-07 21:11
| 青雲志
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