いろいろなものに、ローカルな食べ方、というのがありますが、これも福井の食べ方なのかな? 今回は、作り方も含めて、紹介したいと思います。 お餅と黒蜜、黄な粉を出します。 まず、お餅に黒蜜をかけまして、 黄な粉をまぶします。 適度に絡めますと、あべかわ餅の完成です。福井では、黒蜜×黄な粉が主流かな~? 本場の安倍川もちを見て、あまりの違いにびっくりしました。みなさんのところでは、どうですか?
by jun-go-chan
| 2013-12-07 13:11
| 食(スイーツ系)
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