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あべかわ餅


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いろいろなものに、ローカルな食べ方、というのがありますが、これも福井の食べ方なのかな?





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今回は、作り方も含めて、紹介したいと思います。 お餅と黒蜜、黄な粉を出します。





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まず、お餅に黒蜜をかけまして、





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黄な粉をまぶします。





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適度に絡めますと、あべかわ餅の完成です。福井では、黒蜜×黄な粉が主流かな~?

本場の安倍川もちを見て、あまりの違いにびっくりしました。みなさんのところでは、どうですか?
by jun-go-chan | 2013-12-07 13:11 | 食(スイーツ系)


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