今日のおやつは“酒まんじゅう”でした。坂井市三国の「にしさか」さんのものです。
「長」という文字が、「にしさか」さんを表しています。屋号なのかな? 他店に行くと、その店の文字を押した酒まんじゅうが売られています。 出来たては香りのよいお酒の匂いがします。生地に甘酒が練り込んであるからです。 また、モチ米を使用しているため、普通のまんじゅうよりふっくらモチモチしています。 固くなったら、天ぷらにしたり、ストーブの上で温め直したりして、いただきます。 これが美味しいと感じるのはやはり“冬”。ホクホクして美味しいですよ。 “ポチ”一つで、 幸せです(^-^) にほんブログ村
by jun-go-chan
| 2011-12-12 18:12
| 食(スイーツ系)
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