ごはん系も好きですが、麺類も好きです。…きしめんはちょっと苦手ですが…
今回はセット物です。 卵とじカツ丼&もやしラーメン(Sセット-丼、麺小) 卵とじささみカツ丼&もやしラーメン(Sセット-丼、麺小)で、「なん・なん亭」 というお店です。現在福井市と坂井市に4店舗展開中の店です。 「ラーメンとは、シンプルに!」という点からいうと正道ではないかもしれませんが、全国のラーメン博 に出店もしているお店です。豚骨醤油に炒めたもやしが大量にのっています。もちろん普通のラーメ ンもありますが、これをセットか単品で頼む人が多数です。「ネギとニンニクを多めで」と注文の時 に言っておくと、この状態で出てきます。天辺に見えるのがニンニクです。 麺は卵麺でストレート(少し縮れかも)で、こしょう辛さが効いています。濃厚な味でちょっと重た い感じがしますが、しっかりとした味でもやしとの相性もばっちりです。ネギ多めにすることでスー プの濃さがちょうど良い感じになっているのでは?と思うのは私だけ?セットで1300円。 とっても「美味」でした。ちょっと今回は、味が濃かったかな?
by jun-go-chan
| 2010-12-04 21:51
| 食(めん類)
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