岐阜県岐阜市にお店がある、たこ焼きや「たこちゅう」さん。(お店の表は少し前に撮ったもの) 今月のたこ焼きは「京風カリー」でした。毎月違うものを開発しているようで、それだけでも大変‼ 上にかかっているタレからは、ほんのりカレーの香りがします。出汁の効いたカレー風味のたこ焼きですね。 塩だれ ねぎマヨ。ブラックペッパーの効いた塩ねぎだれに、たっぷりのねぎと、マヨネーズ。 外はカリカリで、中はジューシーでトロトロの熱々。あと、塩だれの加減が抜群ですね。 お土産に「多幸福 【たこふく】」(素焼き・ソース・出汁しょうゆ・ポン酢ねぎの組み合わせ)と、 「たこちゅうソース」の2つを持ち帰りにしました。冷めても美味しくいただける、それも魅力の1つですね。
by jun-go-chan
| 2014-01-22 08:56
| たこちゅう
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