「ほこたて」でTVを見た人に福井の“ソースカツ丼”のおいしさを印象づけた「ふくしん」さ
ん。“お店が混んでいるかも?”ということで、7時に持ち帰りをお願いしました。 あらかじめ電話で予約をしておくとこんな風にしてくれます。これは“ソースカツ丼(小)”にな ります。普通のソースカツ丼だと、上に乗っているカツは3枚。大盛りだと4枚。今はないんです が、特盛り?だと5枚になります。 福井では一旦カツふたに乗せて別々にして食べます。食べ方もお店に書いてあります。写真を撮り 忘れたのですが、ご飯にもソースが染みています。 カツはロース肉をたたいて薄くしたものを揚げるので、普通のトンカツよりも横から見ると薄くて 歪です。う~ん、これでず~っと育ってきたから、“カツ丼”っていうとこれしか知らなかったんで すけれど。普通の食堂には、ちゃんと卵かけのカツ丼もありますよ。 久しぶりに食べましたが、脂っこくなくてやっぱり美味しかったです。ぜひ食べに来てください。
by jun-go-chan
| 2011-06-24 12:43
| 食(ご飯、メイン系)
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