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福井にもあった、ご当地バーガー

 先日佐世保バーガーの話をしましたが、実は、福井にもご当地バーガーがあったので、あらためて

紹介したいと思います。場所は、福井市でなくお隣の坂井市にそのバーガーはいます。元の三国町で

越前海岸の近くに、“三国湊座”という場所があって、そこで売られています。
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 ただ、このまま紹介しても、普通の手作りハンバーガーとの違いがあまり感じられないので、勇

気を持って上のパンをどかすと、
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 上のパンとハンバーグの間にはらっきょが挟んであります。具材に入っている玉ねぎだけでも十分

歯ごたえはあるのですが、らっきょが入ったことによりさらなる甘みが生まれます。また、使ってあ

るソースも甘すぎず酸っぱすぎず、ちょっと濃いめかな?と思うもののまろやかな味わいで、全体が

上手くまとまって美味くいただけました。
by jun-go-chan | 2011-01-12 19:10 | 食(ご飯、メイン系)


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